18 jan We drinken minder, maar wel luxer en daar profiteert de slijter van

De afgelopen jaren komen er in Nederland elk jaar zo’n tien slijterijen bij, terwijl we over de hele linie niet meer zijn gaan drinken. Volgens voorzitter Petra de Boevere van de Koninklijke SlijtersUnie zijn we vooral luxere dranken gaan nuttigen, die ook wat meer mogen kosten. Daarbij heeft de Nederlandse slijter een voordeel ten opzichte van de supermarkt.
We drinken minder, maar wel luxer en daar profiteert de slijter van